WZMOCNIĆ UKŁAD IMMUNOLOGICZNY

Naukowcy, specjaliści od spraw żywieniowych powoli odkrywają coraz więcej ukrytych wartości w naszych jarzynach, które wydają się ponad wszelką wątpliwość pomagać w zwalczaniu chorób. Noszą one ogólną nazwę “phytochemicals” lub “plant chemicals” (phyto po grecku znaczy roślina, plant).
Generalnie, wszystkie zielone jarzyny (jak broccoli, zielona fasola, szpinak lub sałata) są przydatne w reperacji komórek. Jarzyny czerwone, pomarańczowe, żółte i nawet koloru liliowego – zawierają antyoksydanty, uznane za żołnierzy armii zwalczającej raka.
Funkcjonalne pożywienie wiąże się z zawartością w nim pewnych biologicznie aktywnych substancji w procesie zapobiegania chorobom lub też utrzymania uznanych proporcji warunkujących dobry stan zdrowia. Całe tuziny phytochemicals zostały opisane i skatalogowane począwszy od isoflavonoidów (obecnych w sojowych owocach) do saponin (szpinak, ziemniaki, owies). Badania wykazały, że rośliny krzyżowe jak: kapusta, brukselka, kalafior i broccoli – zawierają specyficzne związki chemiczne, specjalnie przydatne w zapobieganiu raka jelita grubego. Warto zatem spożywać te jarzyny.
Uważa się, że owoce i jarzyny o dużej zawartości antyoksydantów, phytoestrogenów i odmiany włókna, lignin – zapobiegają przed różnymi rodzajami nowotworów. Witamina A oraz beta-karoteny spełniają doniosłą rolę w zapobieganiu i nawet cofaniu procesów nowotworowych (rak płuc, krtani, colon, prostaty, pęcherza, żołądka, przełyku oraz prawdopodobnie piersi).
Witaminy C i E oraz selen są wiązane z opornością na zachorowanie szczególnie na raka żołądka i przełyku. Są dowody, że witaminy C i E blokują powstawanie form nowotworowych w żołądku, wliczając w to polipy. Obecność witaminy D, którą organizm sam produkuje w obecności światła, oraz wapń, ustalono naukowo, zapobiega rakom piersi i jelita grubego (colorectum). Rola wapnia polega na absorpcji kwasów żółciowych, które propagują rozwój guzów w przewodzie pokarmowym. Kwas foliowy także obniża zachorowalność na colon cancer.
Ponieważ system immunologiczny może być osłabiony w wyniku nadmiernego stresu, ważnym jest aby znać, choć bardzo ogólnie definicję stresu. Generalnie jest to emocjonalne, negatywne odczucie związane z biologicznymi zmianami, które zachodzą w procesie adaptacji. Przykładowo, w odpowiedzi na stres, nadnercza wydzielają “hormony stresowe”, które przyśpieszają funkcje organizmu; serce zwiększa rytm pracy, podnosi się poziom cukru w krwi, konsekwentnie glukoza jest skierowana do mięśni, które będą zdolne do zwiększonego wysiłku, np. ucieczki. Konkluzją zjawiska stresu jest formuła “walcz lub uciekaj” – “fight-or-flight”. W 21 stuleciu stres jest głównie zjawiskiem emocjonalnym, musimy czasami uciekać w czasie napadu na bank, ale głównie chcemy uciec od pracy, zgiełku ulicy, lub problemów domowych. Inaczej mówiąc sytuacje stresowe, hormony stresowe powodują ciągłe napięcie fizyczne naszego ciała i powodują zmniejszenie naszej odporności na choroby. W pierwszym momencie stresu hormony te pobudzają, stymulują system obronny, ale w drugim etapie, gdy podniecenie minęło – powodują osłabienie układu immunologicznego.
Stres ma wpływ na każdą część naszego ustroju, powodować może: bóle głowy, problemy gastryczne, problemy z pęcherzem moczowym, zaburzenia sercowo-naczyniowe, bóle kręgosłupa, podniesione ciśnienie tętnicze krwi, zawyżenie poziomu cholesterolu.
Stres może być absolutnie przyczyną choroby nowotworowej.
Redukując codzienne, życiowe stresy wzmacniamy bardzo skutecznie nasz system obronny, immunologiczny, nie jest to łatwe, ale są różne metody i sposoby na tzw. Stress Management, odnosi się to także do sytuacji obejmujących stres pracy, Occupational Stress. Więcej o stresie pisałem w poprzednich numerach Nowego Kuriera, zainteresowanych odsyłam do ich lektury, bądź innych opracowań tego tematu, gdyż zagadnienie to ma bardzo duży ciężar gatunkowo-przyczynowy w etiologii różnych chorób, a szczególnie nowotworowych.
Jeszcze kilka lat temu niewielu ludzi słyszało o stymulatorach układu immunologicznego, dzisiaj termin ten jest jednym z częściej używanych, a prawie zawsze gdy mówi się o profilaktyce i terapii chorób. Naświetlając wciąż zagadnienie od strony chorób nowotworowych warto pamiętać, że: Echinacea jest kwiatem należącym do rodziny słonecznikowatych i uważa się, że wpływa na ilość aktywnych, walczących komórek układu immunologicznego. Essiac jest mieszanką ziół o składzie : Indian rhubarb, sheepshead sorrel, slippery elm oraz burdock root. Zioła te wzmacniają układ immunologiczny, poprawiają apetyt, dostarczają ważnych składników odżywczych, prawdopodobnie obniżają próg bólu i konsekwentnie przedłużają życie. Ginseng, korzeń tej rośliny, stosowany w chińskiej medycynie wzmacnia układ obronny i stymuluje czynności białych ciałek krwi. Green tea, popularna w Azji herbata, otrzymywana jest z rośliny zwanej Camellia sinesis. Chemicznie aktywnym związkiem w zielonej herbacie jest epigallocatechin gallate (EGCG), który powoduje neutralizację wolnych rodników (free radicals), które mają działanie rakotwórcze. Uznawana jest za herbatę anty-rakową, szczególnie w przypadkach raka żołądka, płuc i raków skóry. Iscador, otrzymywany jest na drodze fermentacji z jemioły, jej specyficznej odmiany, posiadającej białe jagody. Bardzo popularny środek do walki z rakiem w Europie, przyczynia się do wzmocnienia układu immunologicznego oraz zatrzymuje wzrost guza. Taheebo, najczęściej używany w postaci naparu z wewnętrznej warstwy kory drzewa o nazwie Tabebuia. Uważa się, że jest czynnikiem oczyszczającym, ma działanie przeciw-bakteryjne i zatrzymuje wzrost guza. Wheatgrass, jest trawą pszeniczną, bogatą w chlorofil, jej sok zawiera ponad sto witamin, minerałów i elementów odżywczych, a wśród nich wiele o właściwościach rakobójczych oraz stymulujących (pobudzających) układ immunologiczny.
Zgodnie z broszurą pod tytułem A Guide to Unconventional Cancer Therapies, używaną w Ameryce Północnej jako zalecony przewodnik żywienia dla osób chorych na raka, a opublikowany przez Ontario Breast Cancer Information Exchange Project z inicjatywy rządu ontaryjskiego – następujące przyprawy ziołowe i korzenne mają właściwości anty-nowotworowe: garlic, turmeric, onions, black pepper, asafetida, pippali, cumin and poppy seeds, kandathiipile, neem flowers, mananthakkali, drumstick, basil leaves, ponnaakanni, parsley.
Niektóre z tych produktów są na pewno nam znane, niektóre zaś stanowią część nieznanych egzotycznych przepisów, dlatego też nazwy drukuję w brzmieniu oryginalnym.
Istnieje opinia, że jedna pastylka aspiryny dziennie może zapobiegać powstawaniu polipów w jelicie grubym, nie za dobrze wiadomo, czy ma to być “dorosła” czy “dziecinna” aspiryna, niemniej na pewno, może ona wywołać krwawienia z przewodu pokarmowego, aby więc być bardziej spokojnym o skutki uboczne, lepiej zażywać extract z White willow, o podobnym działaniu.
Toksyny środowiskowe są ważnym zagrożeniem i mogą powodować raka. Przeprowadzono wiele , kosztownych badań naukowych nad genetycznym aspektem powstawania raka jelita grubego, podczas gdy z drugiej strony ustalono, że 80% przypadków colon cancer to raki powstające spontanicznie, często w rejonach, gdzie dużo używa się i stosuje pestycydów i znajduje się nadmiar szkodliwych, toksycznych odpadów przemysłowych. Do najbardziej trujących i jednocześnie popularnych toksyn należą organochloriny, należą tutaj takie słynne związki jak DDT, DDE, dioxins oraz PCB . Związki te można odnaleźć często w łańcuchach przemysłu spożywczego. Związki te nie ulegają degradacji biologicznej, są rozpow-szechnione w powietrzu i wodzie. Związki organiczne chloru są niezwykle toksyczne dla żywych organizmów. Studia przeprowadzone w 1987 roku zidentyfikowały organochloriny w tłuszczu, mleku matek karmiących, spermie i oddechu większości populacji północno-amerykańskiej. Dzisiejszy świat i przemysł jest niemal kompletnie uzależniony od produktów i form zawierających organiczne związki chloru, które będąc wszechobecne, poprzez powietrze, płody rolne i zwierzęce trafiają do naszych organizmów. Im więcej tłuszczu w twoim ciele, tym więcej rozpuszczalnych w tłuszczu toksyn w twoim organizmie. Organochloriny są bezpośrednio wiązane jako przyczyna raków piersi, jelita grubego, jajników, jąder, prostaty oraz płuc.
Większość przypadków raka, gdzie przyczyny szuka się w wadliwej diecie, wiąże się z toksycznymi, pochodzenia zewnętrznego zanieczyszczeniami pokarmów przez nas spożywanych.
Jeść należy możliwie najbardziej organiczne, czyste, nieskażone i najmniej przetwarzane pożywienie, gdzie stopień zanieczyszczeń może być zminimalizowany. Do momentu aż ostatnia rzeka zostanie zatruta, i ostatnie drzewo ścięte – ludzie dopiero zrozumieją, że nie mogą jeść pieniędzy, ale to już będzie za późno. Obawiam się, że do tego momentu, który będzie już bez odwrotu wciąż co raz bardziej się zbliżamy, niby w pełni wiedzy i świadomości, a jednak … wciąż bliżej i bliżej białej, chemicznej zagłady. Cała nadzieja w tym, że się jednakże opamiętamy, że zrozumiemy, że to my sami sobie ten los szykujemy. Z nadzieją na to, że doczekam takiej chwili, piszę te felietony zdrowotne i Państwa namawiam do lektury, bo wszyscy tego potrzebujemy.

Osoby zainteresowane powyższą tematyką, jak również leczeniem naturalnym zapraszam do konsultacji w Klinice Regeneracji Naturalnej w Mississauga, Telefon 416 804 3934